嵐山らすくは、2009年7月に誕生して以来、京都の中でも嵐山でしか買えないお菓子として、嵐山みやげのロングセラー商品になっています。ひと口齧ればわかる軽い歯ざわりは、嵐山らすく専用のフランスパンを使用しているため。小麦粉も特別に配合したものを使い、きめ細かくて軽い食感になるように焼き上げています。

味は、抹茶、ほうじ茶、和三盆の3種類をご用意。一番人気の抹茶味は、抹茶特有の深い緑色と香り、旨味のすべての点で満足いくものにするために幾度となく試作を繰り返しました。表面には、抹茶の原料である碾茶（てんちゃ）をまぶして、より抹茶の濃厚な味わいと香りを感じていただけるように仕上げています。ほうじ茶は、ほうじ茶特有の香ばしい香りが魅力。プレーンな和三盆は、シンプルさゆえに嵐山らすくの魅力がよくわかる商品になっています。また、茶店では「らすくのフレンチトースト」などオリジナルメニューも楽しんでいただけます。