かわいらしい和テイストのパッケージに入った「ちりめん山椒の専門店 京都・嵐山ちりん」の甘辛く味付けした定番のちりめん山椒。通常は40g入って650円のところを「嵐山昇龍苑」ではたっぷり75g入って1080円のお得用サイズで販売されています。パッケージも秋らしい紅葉柄で手土産にしても喜ばれそうな一品です。
看板商品ともいえる定番のちりめん山椒は、ごはんと一番合うように味付けは少し濃いめなので、冷奴の上に乗せたり、チーズと一緒にパンに乗せてトーストしたりとちょっとひと手間加えて酒の肴に加えるのもありです。
「ちりん」では、他にも黒胡椒、カレー、ハバネロなど香辛料のピリッと効いたお酒に合うちりめん＆ちりめん山椒を多数取扱い。今晩のお酒に合わせた一品をお選びください。
『ちりん』 ちりめん山椒 75g 嵐山昇龍苑限定パッケージ（秋） 1080円
明治17（1884）年の創業以来、豆一筋の「豆政」。京みやげとしては、「夷川五色豆」や「すはまだんご」などが有名ですが、今回オススメしたいのは酒のアテにピッタリな豆菓子3品。
まずは、日本酒に合わせたい「わさびピーナッツ」。口に入れた瞬間、わさびが鼻にツーンと抜け、舌にピリッと刺激しますが、刺激はふわりと消え去り、カリッとしたパフの食感、大粒のピーナッツ、わさびの調和の取れた美味しさが続きます。
ビールに合うのは「カレービンズ」。フライした空豆に特製のカレーパウダーをまぶしたスパイシーな豆菓子。今まで抱いていた「空豆＝硬い」の印象を払拭する軽い食感で、ポリポリといくらでも食べられます。
最後はワインに合う変わり種の「イタリアンピーナッツ」。トリュフにオニオン、オリーブオイル、チーズ、唐辛子などの味が複雑な味のハーモニーを奏で、癖になる味わいです。
『豆政』 わさびピーナッツ80g、カレービンズ80g、イタリアンピーナッツ70g 各378円
パッケージに紅葉舞う、秋らしい「ひやおろし」。寒仕込みの新酒を一度火入れした後、酒蔵でひと夏寝かした「ひやおろし」は、秋の訪れを告げる、今が旬の日本酒です。夏、貯蔵庫の中で熟成されて絞りたての荒さがとれ、まろやかな味わいに。
丹山酒造の「ひやおろし」は、米、米麹ともに京都産の山田錦100％を使い、精米歩合を60%にして、米本来の甘みとまるみのある飲み口に仕上げてあります。香りも穏やかで、日本酒の匂いが不得意という方や強いお酒は苦手な方にもするすると飲める口当たりの良さ。
よりまろやかさを求めるのであれば常温で、スッキリとした喉越しを楽しみたい方は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
『丹山酒造』 ひやおろし 720ml 2750円
「福寿園嵐山茶屋」を9月16日（木）にリニューアルオープンします。
嵐山のお猿さんをイメージしたオリジナルクッキー、縁日風のコットンキャンディーパフェなど、京都旅の気分をいっそう盛り上げる限定テイクアウトメニューが更に充実しました。
ドリップすることで苦味を抑え、強い旨味と甘味が楽しめる新しいお茶のスタイル。
ドリップ抽出で最もおいしくなるように、老舗茶舗がこだわり抜いたオリジナルティーです。
緑茶ブレンド／ほうじ茶／玄米茶／和紅茶／ほうじ茶コーヒー 各500円
※和紅茶のみ、10/1～提供開始予定。
嵐山のお猿さんが急須で入浴する姿をイメージしたオリジナルデザインの愛らしいクッキー。
ドリンクやスイーツのお供に。
モンキークッキー 150円
嵐山の楽しさを縁日風にスイーツで表現しました。
秋らしく栗、黒豆、白玉などを散りばめた濃厚なミルクゼリーに香りとほのかな苦味を感じる抹茶ソースをかけた食べる抹茶ラテに、ふわふわなコットンキャンディーをのせました。
コットンパフェ―抹茶マロン―（９～１１月限定） 800円
冬には食べる抹茶甘酒、春には苺のコットン、夏はかき氷等を予定しています。
リニューアルした福寿園 嵐山茶屋でお待ちしております。
京都市内にいくつものお店を構える人気洋菓子店「京都 北山マールブランシュ」の中で、この嵐山昇龍苑でしか食べられない限定スイーツが、お抹茶アイスエクレア「茶茶棒」。
濃厚でミルキーなこだわりの宇治抹茶ソフトクリームを、パティシエが焼き上げる香ばしいクッキーエクレアで包んだ一品。隠し味のひとつまみの塩が抹茶ソフトの甘味と旨味を引き立てます。1日に提供される数量が限定されているので、お昼過ぎには売り切れ終了になっている日も。見かけたら食べておきたい、ここだけの味です。
お抹茶アイスエクレア「茶茶棒」 400円
暑い京都の夏の納涼に欠かせないかき氷。明治8年に豆菓子の店として創業して以来、数々の豆菓子、京銘菓を作り続ける「豆政」のかき氷のポイントも、豆。イチオシの「黒蜜きなこ抹茶氷」は、自家製の上質な宇治抹茶蜜の上に、濃厚な和三盆黒蜜を重ね、仕上げに豆政こだわりのさらさら極細挽きのきなこをかけた豆政らしいかき氷です。どちらも主役になりそうな抹茶蜜と黒蜜ですが、和三盆糖を使うことで調和のとれた上品な甘さに。香ばしいきな粉の香りとコクが極上のアクセントです。
黒蜜きなこ抹茶氷 450円
色とりどりのドリンクで友達と一緒に映え写真を撮りたい、自分好みの味をカスタマイズしたい、という方にオススメなのが「嵐山らすく 本店cafe」の果実ソーダ。ベースのソーダは色で選べるレッド・ブルー・グリーン・クリア。そこにMIXベリー・レモン・パイナップル・パーティーフルーツ（MIXベリー・パイナップル・キウイ）のいずれかを選んで自由に組み合わせます。イチオシソーダはみずみずしいライチ味のクリア。トッピングはフルーツそのものを凍らせてあるので、半分溶けかかったタイミングで食べれば、シャーベットのようにも楽しめます。
果実ソーダ 580円（※トッピングにパーティーフルーツを選んだ場合は、プラス50円）
ひんやりスイーツなのに、おみやげにできてしまう「西尾八ッ橋」の袋入りクレープアイス。愛媛県にある手焼きクレープひとすじのクレープ専門店とコラボした商品です。名称はアイスですが、入っているのはホイップクリーム。凍らすと硬くなるので、3〜5分ほど常温で溶かしてから食べるのが、オススメ。何より、生八ッ橋のもっちりとした柔らかい食感と広がるにっき（シナモン）の香り、上品なあんこの味わいが魅力。ホイップクリームなので、溶けて手を汚すこともなく、夏の盛りでもおいしくいただけます。冷凍庫で凍らせて、おうちでもどうぞ。
クレープアイス 300円
賞味期限１分のあんバターたい焼きが有名な「まめものとたい焼」の夏の新メニューは、
オリジナルのたいやき型ビスケットが向かい合う、なんとも可愛らしいビジュアルの「まめたいソフト」。
老舗焼き菓子店がつくるこだわり素材とニンマリしてしまう可愛らしさ。
オリジナルレシピの濃厚ミルクソフトと塩味をきかせたサクサクビスケットが最高にマッチ！
ご家族やカップル、お友達と「ま」と「め」で撮影もオススメです。
まめたいソフト 550円
創業寛政二年。「茶」にこだわって200年の老舗の味が、テイクアウトで気軽に味わえる「福寿園 嵐山茶屋」。抹茶を贅沢に使ったソフトクリームなど人気メニューが多々ある中で、真夏日に一押しのドリンクが「シトラス抹茶ソーダ」。店舗でも販売されている「黄みどり」「みどり」「深みどり」の3種の抹茶のうち旨味と苦味のバランスがよい「みどり」を、注文が入ってから茶筅で点て、そこにスッキリとしたシトラスの炭酸水を注いで輪切りのレモンを乗せた爽やかさ100％のソーダです。
シトラス抹茶ソーダ L ¥600 M ¥500 S ¥450