2021年4月29日(木)『嵐山らすく 本店Cafe』 抹茶らすく 抹茶6個入り540円
カリっ、サクっとした歯ざわりの楽しい「嵐山らすく」は、ここ嵐山でしか買えない名物土産。
中でも人気の抹茶は、売り切れの日があるほど。
お抹茶を挽く前の茶葉から茎や葉脈を除いた“てん茶”をトッピングしてあり、香り高さとほろ苦さを同時に味わえます。
お土産にするのはもちろん、カフェでもらすくを使ったメニューが。
おすすめは、ラスクにミルクを染み込ませたふわっふわのフレンチトースト。
新しい食べ方の発見です。
新着情報
2021年4月29日(木)『マールブランシュ 嵐山店』 涼茶の菓 5枚入り751円、10枚入り1,501円ほか
「もうひとつの茶の菓」として支持されている夏季限定の「涼茶の菓」。
定番の「茶の菓」ではラングドシャの間に挟んでいたホワイトチョコレートを生地に“練り込む”ことで、お濃茶の旨みを引き立たせます。
キレのいい苦味とほのかに乳味を感じる生地を薄く焼き上げて2枚重ねた「涼茶の菓」は夏にぴったり。
嵐山昇龍苑では4月28日から販売開始。
同日、新製品のお濃茶パンナコッタ、お濃茶シェイクも販売されるのでご注目を。
2021年3月30日(火)『西利 嵐山昇龍苑店』 さくら大根 440円（税別）
「西利」の定番商品、「京のあっさり漬け」に桜の葉の塩漬けを加えて漬け込んだのが「さくら大根」です。
少なめの塩加減でからだにやさしい漬物を…と開発された大根のあっさり漬けに、桜の香りを移した春限定の味。
桜の葉そのものも１枚入っているので、一緒に刻んで食べるとより桜のはなやかな風味が楽しめます。
3月16日から登場し、なくなり次第終了する短い旬を楽しんで。
『西利 嵐山昇龍苑店』 さくら大根 440円（税別）
桜のつぼみがほころび出す頃、「福寿園」では、さくら抹茶のソフトクリームが登場します。
一番人気の抹茶ソフトクリームプレミアムの上に、ほんのり桜餅の味がするさくらのソフトクリームが乗り、1つで定番と季節の味の両方が味わえるお得なメニュー。
飾りに桜の花びらを品よく飾った姿がフォトジェニックです。4月中旬頃までの販売予定ですが、数量限定のため、なくなり次第終了です。
『福寿園 嵐山茶屋』 さくら抹茶ミックスソフトクリーム500円（税込）
春の訪れとともに店頭に並ぶ「さくらちりめん」は、醤油をまったく使わずに、赤紫蘇の梅酢で淡いピンク色に染め上げた、塩分ひかえめの商品。
小ぶりのじゃこのピンク色が美しく、ところどころに入った桜の花びらにワクワクと春の気分が高まります。
炊きたての白いごはんに乗せると、最初は紫蘇の香りがたち、最後には桜のほんのりとした香りが口の中に残る後味のよさ。
『ちりん』 ちりめん山椒 さくら 650円（税込）
4月中旬頃まで販売予定。
明治4年（西暦1871年）ここ京の地で創業した「株式会社 石田老舗」の永年に渡る焼き菓子製造の技術と、同じく京都でカフェプロデュースを行う「株式会社トーヤ」がコラボしたお店です。
おすすめ商品は、つぶあん、カスタード、あんバターの３種類から選べる『たい焼き』！
その中でも「あんバター」は、賞味期限はたったの１分間。 理由は、北海道産日高というバターが溶けきるまでの１分間が最もおいしいからです。
そして、生地は通常たい焼きでは使用されない最高級の「特宝笠」という薄力粉をふんわり、軽やかに仕上げました。
イマムラ謹製の当店オリジナルのつぶあんと、焼き上がりを追求した生地、そしてフレッシュな日高バターのマリアージュを１分間でぜひ味わってください。
まめものとたい焼き 昇龍苑 1F
炎暑の候、嵐山でも蝉時雨が降りそそぐ夏の盛りとなりました。 福寿園 嵐山茶屋店では、夏にぴったりな「冷茶 れもん緑茶 ティーパック」を新発 売いたしました。
旨味と水色（すいしょく・お茶の抽出液の色合い）にこだわり、様々な茶種の中か ら、福寿園のブレンダーが厳選した「かぶせ茶」を使用し、ビタミンCたっぷりのレ モンの果皮と合わせることで、見た目、味わい、香りともに楽しめるお茶に仕上げま した。 茶の旨味が感じられつつも爽やかな味わいの「冷茶 れもん緑茶」で暑い夏をのりき りましょう。
冷茶 れもん緑茶 ティーパック 3g×10袋入 ￥918（税込）
また、オンラインショップでの販売も行っております。 お気軽にご利用ください。
【オンラインショップ】 https://shop.fukujuen.com/products/detail.php?product_id=1076
福寿園 嵐山茶屋 1F
空高くかかる白雲にも、秋の風情が感じられるようになってまいりました。
福寿園より、秋にオススメのお茶を紹介いたします。
『深むし茶 京の緑茶』は、茶の新芽を通常より時間をかけて蒸しあげています。
茶の葉を芯まで柔らかく蒸しあげておりますので形状は細かく、粉も目立ちますが、
水色(すいしょく)は濃厚で、コクのある深い味わいとなっております。
栗やさいつまいもなどの秋の味覚と共に、ぜひお楽しみください。
深むし茶 京の緑茶 80ｇ ¥1,080(税込)
福寿園 嵐山茶屋 1F
連日厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
福寿園 嵐山茶屋店にて、８月より販売開始いたしました「抹茶マンゴーソーダ」のご案内をいたします。
宇治抹茶と、濃厚なマンゴーソースを炭酸水でわったドリンクに、
ゴロッと大きめにカットしたマンゴーをトッピングしました。
夏の暑さを吹き飛ばす、爽やかな抹茶のドリンクとなっております。
嵐山にお越しの際には、ぜひご賞味くださいませ。
Mサイズ ￥500
福寿園 嵐山茶屋 1F
今年は梅雨入りが遅くなりましたが、夏至も過ぎ、肌も汗ばむ日が続いています。
福寿園 嵐山茶屋店より、夏にピッタリなドリンクメニューのご案内をいたします。
ヨーグルトと抹茶を合わせ、後味がすっきりとした爽やかな抹茶ドリンク「抹茶ラッシー」。
アクセントに絞ったレモン汁がポイントで、健康志向の方にもおすすめの一品です。
深緑の嵐山とともに、ぜひお楽しみください。
抹茶ラッシー
福寿園 嵐山茶屋 1F